1 TOSTADITA CON MOUSSE DE QUESO
1 MINI PASTITA CON CHAMPIÑONES Y ACEITUNAS
1 LOMITO A LAS FINAS HIERBAS
1 QUICHE DE CANGREJO
1 BOLITA DE QUESO
1 CANASTITA DE CAMARÓN 5 ESPECIES
1 DULCE: MIÑON, BOLITA DE NUEZ O
TARTITA DE FRUTAS

ALTERNATIVA NO. 2
(9 BOCADITOS DE SAL)

2 TOSTADITAS CON MOUSSE DE CANGREJO
2 CANAPÉS DE JAMÓN
1 CAMARÓN EN ENVUELTO CON TOCINO
2 ARITOS DE CALAMARES CON ALMENDRAS
1 SATAY DE POLLO
1 ROAST BEEF CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

ALTERNATIVA NO. 3
(9 BOCADITOS DE SAL)

2 TOSTADITAS CON QUESO DE MACADAMIAS
Y APRICOTS
2 EMPANADITAS DE MOROCHO
1 RELÁMPAGO DE JAMÓN
1 CANAPÉ DE MARISCOS
1 ENROLLADO THAI CON CAMARÓN
1 LOMO A LA PIMIENTA
1 TORTILLITA DE MAÍZ CON GUACAMOLE

ALTERNATIVA NO. 4 (TÍPICA)
(12 BOCADITOS DE SAL)

1 MINI CEBICHE DE CORVINA
2 TORTILLITAS DE MAÍZ CON GUACAMOLE
2 EMPANADITAS DE MOROCHO
2 MINI MUCHIN DE YUCA
1 MINI BUDÍN DE CHOCLO
2 FRITADITAS CON AJÍ DE CHOCHOS
1 MINI TAMAL DE MOTE
1 CAMARÓN EN SALSA DE COCO

ALTERNATIVA NO. 5
(11 BOCADITOS DE SAL Y 1 DE DULCE)

2 TOSTADITAS CON MOUSSE DE QUESO MANCHEGO Y UVAS
2 PAQUETITOS RELLENOS DE CAMARON Y JENGIBRE
1 SALMON CON MANGO Y QUESO
1 SATAY DE POLLO EN SALSA BALSAMICA
2 CHAMPIGÑONES RELLENOS
2 EMPANADITAS ARABES DE TOCINO
1 UVA ROQUEFORT
1 TRUFA DE HELADO DE MACADAMIAS

ALTERNATIVA NO. 6
(12 BOCADITOS DE SAL Y 2 DULCES)

2 PALITOS DE HOJALDRE CON SALSA DE QUESO
2 VERDURAS AL NATURAL CON DIP DE ANCHOAS
2 TOSTADAS CAYENNE CON CANGREJO Y DILL
2 CAMARONES TEMPURA
2 EMPANADITAS DE HOSTIA
1 POLLO AL JEREZ
1 MINI CHATEUBRIAND
2 DULCES: MACARRÓN DE CHOCOLATE, MINI MIL HOJAS, PLATILLO DE FRAMBUESA

ALTERNATIVA NO. 7
(10 BOCADITOS DE SAL Y 1 DULCE)

2 TOSTADITAS CON MOUSSE DE SALMÓN
1 POLLO JAPONÉS
1 MINI CRAB CAKE
1 MINI BROCHETA DE MARISCOS
1 JAMÓN AL CARAMELO Y PIÑA
1 PAVO EN SALSA DE CIRUELAS
1 FILET MIGÑON
2 PASSALABIERES (TARTITAS DE ANCHOAS, TOMATE Y ALBAHACA)
1 DULCE: KEBAB DE FRUTA EN SALSA DE JENGIBRE

ALTERNATIVA NO. 8
(11 BOCADITOS DE SAL)

2 TOSTADITAS CON BOLA DE QUESO Y NUEZ
1 PATITA DE CANGREJO CON SUS SALSAS
2 EMPANADITAS CON QUESO, ALBAHACA CON SALSA DE TOMATE Y ESPECIES
1 POLLO AL ESPÁRRAGO
1 SATAY DE LOMO
2 MINI TOMATES RELLENOS
2 CAMARONES REVENTADOS CON SALSA TÁRTARA

ALTERNATIVA DE MEDIO ORIENTE

2 FOCACHIAS CON MOUSSE DE BERENGENA
1 DADITO DE PAN PITA CON DIP DE HUMUS
1 DADITOS DE HOJA DE UVA CON DIP DE
YOGRUTH
1 EMPADITAS ARABES RELLENA DE HONGOS
Y CIRCUELAS AL CURRY
1 KEBAB DE POLLO CON MIEL DE NARANJA
1 CAMARON CON AJONJOLI ,CANELA Y AZARES
1 KEBAB DE LOMO CON CHILE Y LIMON
1 PAQUETITO DE CERDO CON COCO
1 ROLLITO PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE DE PIMIENTO MORRON
1 BAKLAVA DE PISTACHOS

ALTERNATIVA NO. 9
(13 BOCADITOS DE SAL)

1 TORTILLITA DE MAÍZ CON GUACAMOLE Y CHOCHOS
1 CAMARÓN EN SALSA DE COCO
2 SUSHI (TUNA, ANGUILA, CAVIAR, SALMON)
1 MINI BLINIS CON TRUCHA EN SALSA AGRIDULCE
2 TOSTADAS CAYENNE CON CANGREJO Y DILL
2 EMPANADITAS ARABES CON RELLENO DE CIRUELAS
1 JAMÓN AL CARAMELO Y PIÑA
2 POLLO AL ESPÁRRAGO
1 LOMO A LA MOSTAZA DIJON

ALTERNATIVA NO. 10

MESA DE QUESOS, JAMONES, CARNES FRÍAS, MOUSSE DE MARISCOS, QUESOS PREPARADOS, ENCURTIDOS, VARIEDAD DE PANES Y GALLETAS.
1 EMPANADITA DE MEJIDO
1 CAMARÓN TERIYAKI
1 CROQUETA DE POLLO

ALTERNATIVA NO.11
(13 BOCADITOS DE SAL)

2 CANAPE DE CAVIAR
2 PATITAS DE CANGREJO CON SUS SALSAS
1 ROLLITO PRIMAVERA DE CAMARON Y AJONJOLI
2 PAQUETITOS RELLENOS DE CERDO Y PASAS
1 MACHA AL AJILLO (ALMEJAS CHILENAS)
1 SCARGOT A LA MANTEQUILLA Y PEREJIL
1 LOMO ARCHIDUQUE (SALSA PATE Y COGÑAC)
2 PAVO EN SALSA DE FRUTAS
1 BOLITA DE QUESO CON ALMENDRAS CALIENTE

ALTERNATIVA NO. 12
(14 BOCADITOS DE SAL Y 5 FRUTAS AL CHOCOLATE)

2 TOSTADITAS CON MOUSSE DE AGUACATE Y SALMON
2 CANAPÉS DE CAVIAR
2 THAI DUMPLINGS (CAMARON)
2 PATITAS DE CANGREJO CON SUS SALSAS
2 EMPANADITAS DE HOSTIA
2 PAVO EN SALSA DE MANGO
1 POLLO CAJUN
1 ROAST BEEF CON SALSA DE ALCAPARRAS
FONDUE DE FRUTAS AL CHOCOLATE

ALTERNATIVA NO. 13
(12 BOCADITOS DE SAL, 5 FRUTAS AL CHOCOLATE Y 2 DULCES)

2 ROLLITOS DE SALMÓN Y QUESO
1 POLLO THAILANDÉS
1 OSTRA AL NATURAL
2 PATITAS DE CANGREJO APANADAS
2 CHAMPIGÑONES RELLENOS
1 MINI BROCHETA DE CARNE
1 PAVO EN SALSA DE CRANBERRY
2 “PIZZITAS” DE CAMARÓN, TOMATE Y ALBAHACA
FONDUE DE FRUTAS AL CHOCOLATE
2 DULCES:BARRITA DE CHOCOLATE ,CUADRITOS DE LIMON,TARTITA DE BANANA

ALTERNATIVA No. 14
(16 BOCADITOS DE SAL Y 2 DULCES)

2 TOSTADITAS CON QUESO CREMA Y MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSA
2 OSTRAS AL NATURAL
2 CAMARONES FRITOS CON AJONJOLÍ
2 ROLLITOS RELLENOS DE TRUCHA AHUMADA
2 UVAS ROCQUEFORT
2 CHAMPIGÑONES APANADOS A LO JAPONÉS
2 DADITOS DE POLLO EN SALSA DE MANGO
2 SUSHI (SALMÓN, CAVIAR, ATÚN)
2 CANAPÉS DE DULCE: 3 VARIEDADES:
DURAZNO Y CHERRY, UVAS, FRUTILLAS

ALTERNATIVA NO. 15
(13 BOCADITOS DE SAL)

1 TOSTADITA CON QUESO Y SALMÓN AL HORNO
1 PATITA DE PANGORA
2 MEDALLONES DE LANGOSTA
1 PATITA DE CANGREJO APANADA
1 EMPANADITA ÁRABE
2 CAMARONES JUMBO AL COGÑAC
2 SCARGOT AL AJILLO
2 LOMO EN SALSA DE MOSTAZA DIJON
1 ESPÁRRAGO ENVUELTO EN PROCIUTTO

ALTERNATIVA No. 16

MESA DE QUESOS, JAMONES, CARNES FRÍAS, MOUSSE DE MARISCOS, QUESOS PREPARADOS, ENCURTIDOS.
JAMÓN AL CARAMELO Y PIÑA
PAVO EN VARIAS SALSAS
VERDURAS AL NATURAL CON DIFERENTES DIPS
VARIEDAD DE PANES Y GALLETAS
BOCADITOS DE SUSHI: 4 VARIEDADES

ALTERNATIVA No. 17
(14 BOCADITOS DE SAL Y 2 DULCES)

2 TOSTADITAS CON SALMÓN AHUMADO
2 PATITAS DE PANGORA Y CANGREJO
1 HUEVITO DE CODORNIZ RELLENO (CAVIAR)
2 PAVO EN SALSA DE VINO BLANCO
2 QUICHE DE CHAMPIGÑONES Y TOCINO
2 ROLLITO PRIMAVERA
2 LANGOSTINOS REVENTADOS
1 LOMO EN FINAS HIERBAS
2 DULCES: MIGÑON, BOLITAS DE COCO, TRUFAS, ALFAJORES

ALTERNATIVA No. 18
(15 BOCADITOS DE SAL Y 2 DULCES)

2 PATITAS DE PANGORA
2 CANAPÉS DE LANGOSTA
2 LANGOSTINOS APANADOS A LO JAPONÉS
2 EMPANADITAS ÁRABES RELLENAS DE POLLO Y NUECES AL CURRY
1 TARTALETA DE BLUE CHEESE
2 PAVO EN SALSA DE CIRUELAS
2 LOMITOS AL OPORTO
2 SUSHI (CALIFORNIA ROLLS, ANGUILA O SALMÓN)
2 DULCES: MIGÑONES, TRUFAS DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS, TURRONES, UVILLAS AZUCARADAS O ALFAJORES)