convenciones


MATRIMONIO INTEGRAL 2

En las diferentes alternativas que encontrará a continuación está incluído lo siguiente:
- 4 bocaditos para brindar antes del almuerzo
- Todas las bebidas no alcohólicas sin límite
- Todas las carpas (para el servicio del menú escogido, cocina, bar y steward en caso de ser   necesarias)
- Sillas tiffanny sin costo (doradas, plateadas o blancas)
- Servicio de saloneros 1.5 meseros por mesa y las horas extras del personal ilimitadas; sin importar   la hora que empiece el evento nosotros no le cobramos adicionales por servicio del personal
- Montaje total del evento el día anterior (de mesas, mantelería, cristalería etc.) sin costo adicional;   para tranquilidad del cliente
- Servicio de abrigos sin costo adicional
- Transporte hasta Tumbaco - Los Chillos
- Variedad en mantelería especial (36 opciones diferentes)
- Gran variedad en platos base, vajilla, cristalería y cubertería
- Promoción American Airlines
- Suite matrimonial en un hotel de primera categoría, que incluye cesta de flores y vino en la habitación, desayuno y traslado desde el hotel hasta el aeropuerto
- Degustación del menú elegido para seis personas

Adicionalmente se otorgarán descuentos en los siguientes servicios:
- Impresión de partes, elaboración de tortas, trajes de alquiler
- Diseño y elaboración de aros de matrimonio
- Arreglos florales (modelos exclusivos)

Nota: esta promoción es válida a partir de 150 personas como mínimo.

 
ALTERNATIVA NO. 1

CANASTA DE MARISCOS A LA THERMIDOR
O/ CARAPACHOS RELLENOS DE CANGREJO
SORBET DE LIMÓN
MEDALLONES DE PAVO EN SALSA DE UVILLAS
LOMO EN SALSA DE HONGOS CHINOS
PAPAS PAJA
ENSALADA
CARAMELO DE MANZANA Y CANELA
ALTERNATIVA NO. 2

MEDALLÓN DE AGUACATE RELLENO DE LANGOSTA
O/ CONO DE HONGOS EN SALSA DE VINO Y ESPECIES
SORBET DE UVILLA
SALMÓN A LA MANDARINA Y JENGIBRE
BOLITAS DE PAPAS CROQUETA
ENSALADA DE ALCACHOFA
NIDO RELLENO DE MANGO Y CHOCOLATE CON PRALINE DE AVELLANAS
ALTERNATIVA NO. 3

CARPACCIO DE SALMÓN
O/ ROLLOS PRIMAVERA RELLENOS DE PAVO
SORBET DE FRUTILLAS
MEDALLONES DE PATO RELLENOS DE PATÉ Y BAÑADOS EN SALSA DE CRAMBERRIES
ARROZ SALVAJE
VERDURAS A LA MANTEQUILLA
ZANAHORIA DULCES
CONO DE BERRIES AL COINTREAU
ALTERNATIVA NO. 4 DE 7 PLATOS

ENSALADA DE CANGREJO
O/ NAPOLEÓN DE TRUCHA Y SOYA
SORBET DE ROSAS
LANGOSTINOS AL COGNAC
TULIPÁN DE CHAMPIÑONES
ESPÁRRAGOS SALTEADOS CON ALMENDRAS
DUQUESA DE TURRÓN Y CARAMELO
ALTERNATIVA NO. 5

TOSTADITA DE HOJALDRE CON LANGOSTINOS
EN SALSA AGRIDULCE
O/ SCALLOPS EN SALSA DE HIERBAS
SORBET DE SIDRA DE MANZANA
PANGORA GRATINADA
ENSALADA DE RÚCOLA, ENDIVIAS Y ACEITUNAS NEGRAS
PAPITAS CROQUETA
CHARLOTTE DE MANZANAS, CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA
ALTERNATIVA NO. 6

SUSHI (3 VARIEDADES DE ROLLOS)
O/ ENSALADA DE LANGOSTA Y MANGO
SORBET DE MENTA
MEDALLONES DE PATO A LA MANDARINA Y JENGI BRE
BUDÍN DE PIMIENTO ROJO MORRÓN O ESPÁRRAGOS
ATADITOS DE ESPÁRRAGOS A LA VINAGRETA BALSÁMICA O ENSALADA DE PIMIENTOS DE COLORES
CILINDRO DE CHOCOLATE Y MACADAMIAS
ALTERNATIVA NO. 7

ENTRADA TIPO ESTACIÓN
IGLOO MARINO: PATITAS DE CANGREJO, CAMARONES, OSTIONES, MEJILLONES
MOUSSE DE TRUCHA AHUMADA, ALMEJAS
VARIEDAD DE QUESOS Y QUESOS PREPARADOS: NUECES, PISTACHOS, MERMELADA DE APRICOTS Y MACADAMIAS
VARIEDAD DE MINI PANADERÍA FRANCESA
EMPANADITAS ÁRABES, EMPANADITAS DE HOJALDRE RELLENAS DE ANCHOAS, CANAPÉ RELLENO DE ESPÁRRAGOS, HUEVITOS DE CODORNIZ RELLENOS DE TOCINO

PLATO FUERTE (ESCOGER 1)
CAMARONES Y CHAMPIÑONES EN SALSA THERMIDOR
FILETE DE SALMÓN EN SALSA DE ALCAPARRAS
MEDALLONES DE PAVO EN SALSA DE UVAS
MEDALLONES DE CERDO EN SALSA DE OPORTO

GUARNICIONES (ESCOGER 2)
BUDÍN DE CHOCHOS, ESPÁRRAGOS O ALCAPARRAS
PAPAS PAJA O PAPAS A LA MANZANA
ARROZ NEGRO O SALVAJE
ENSALADA

POSTRE
SUSHI DE FRUTAS DE ESTACIÓN